3 nahasgailu bikainak edaten dutenentzat eta ez direnentzat probatzeko

NielsenIQ-k egin berri duen ikerketa batek dio alkoholik gabeko produktuak erosten dituzten kontsumitzaileen % 82k —zero frogako ginak, alkohola kendutako chardonnay eta antzekoak— ohiko froga ardoa, garagardoa eta espirituak ere erosten dituela.

Beraz, edateko eta ez edatearen arteko muga bete nahi duen norbait bazara, baliteke zentzuzkoa izatea bi munduetan bizi den produktu bat hautatzea. Zorionez, nahastaile berri dedikatu ugari daude, edariarekin edo gabe ederki uztartzen direnak.

Kafeina Fiendarentzat: Daysie

Emakumeen jabetzako marka txiki hau kontzienteki egindako almibar sinpleen lerro oso baten atzean dago, ezin hobea zure goizeko kafean edo arratsaldeko espresso martinian gehitzeko. Charlestongo Tara Pate bertako zaporeko kafeaz maitemindu zenean hasi zen, baina ez zuen zorterik izan etxerako osagaiak erosten saiatzean. Beraz, berea egiteari ekin zion.

Lehenengo hiru zaporeek Madagaskar bainila, koko almendra eta karamelu gazia dira. Guztiak kontserbatzailerik erabili gabe eta osagai natural guztiekin egiten dira. Madagascar bainila bereziki polifazetikoa da - pixka bat bikaina da Old Fashioned batean, zipriztin batek bainila kutsuak gehitzen dizkio latte bati, edo pixka bat zipriztintzen du sagar tarta baten gainean. Botila guztiek balio-bizitza dute bi urte (Etxeko almibarretan egindako almibarretan aste bat edo bi irauten du normalean), beraz, trata itzazu zure gogoko ongailuak bezala eta gehitu marratxo bat behar denean.

(Etxeko) Tabernako Flyrako: WithCo

Zure tokiko taberna gogokoen berotasuna inoiz ordezkatuko ez duen arren, WithCo etxeetan, festetan edo edari bikain bat behar duzun beste edozein tokitan (eta ez izan zure tabernari gogokoena eskura) botilanetan espezializatuta dago. Besterik gabe, bota ontza bat edo bi, gehitu nahi duzun espiritua (edo ez den izpiritua), astindu edo irabiatu (ez kezkatu, botila bakoitza argibideekin dago), eta gero zurrupatu.

Zaporeak koktel klasikoetatik (Agave Margarita bat, Old Fashioned bat eta Bloody Mary bat) dira aukera asmatzaileagoak, adibidez Bouquet (loreduna eta distiratsua, izpilikua, arrosa-urarekin, kanabera azukrearekin eta limoiarekin) edo Jertse Eguraldia (berotzea eta negukoa, eztia, kanela, ale, kardamomoa, erromeroa, erramu hostoa eta kaiena).

Zatirik onena haien botila guztiak zure aldarterako moldagarriak dira. Edateko gogorik? Botila bakoitzak uztarketa ezin hobea iradokitzen du. Abstentziorako gogoa? Alternatibak eskaintzen ditu. Adibidez, Bouquet bikaina da vodka, ginebra, tequila edo xanpainarekin, nahiz eta soda urarekin bezain ederra den. Margaritak tequila edo mezcala eskatu dezake, edo ur gazi dosi batek eragin bera izango du. Botila bakoitza fresko mantentzen da hozkailuan gutxienez lau astez eta botila bakoitzeko hamar koktel inguru zerbitza ditzake.

Hella Cocktail Co-k izar nahastaileen hiru korronte desberdin eskaintzen ditu. Lehenengoa artisau mingotsa da, pipermina, laranja, aromatikoa, jengibrea eta Mexikoko txokolatea bezalako zaporeetan. Ondoren, mingotsa eta gaseosa lata bitxiak daude: zapore osoa biltzen duten alkoholik gabeko gaseak. Limoi-limoia, pomeloa, jengibre-turmeric eta spritz aromatikoa bezalako zaporeak berez goxoak dira - denak naturalki mingotsak eta orekatuak - baina ez luke minik izango zure gogoko gogoko ontza bat edo bi gehitzea.

Ondoren, nahasgailu dedikatuak daude: Moscow Mule, Bloody Mary, Habanero Margarita eta Old Fashioned bezalako errezeta klasikoetan egindako nahasgailuen tamaina osoko botilak. Gorde botila hozkailuan eta bota ontza batzuk izotz gainean eta zure gogoko tequila gainean. Lortzen duzuna Margarita (edo Bloody Mary, edo Old Fashioned) bikaina da, zure partetik esfortzu minimoarekin, ez da astindu behar.

Botila eta latetatik haratago, Hella Cocktail Co-k irmoa izan da espirituetan aniztasunaren alde egitean, Jomaree Pinkard sortzailekidea etengabe mahaian negozio jabe berrientzako lekua egin eta enpresa handienetan aniztasunaren alde egiten du.

Iturria: https://www.forbes.com/sites/katedingwall/2023/03/18/3-great-mixers-to-try-for-drinkers-and-non-drinkers-alike/