Gwyneth Paltrow-ek bere Covid luzeari egiten dio erreferentzia Bone Broth Erreakzioari erantzuteko orduan

Jende askok hezur-salda bat jaso behar zuen Gwyneth Paltrow aktore eta Goop-eko sortzaileak "egun askotan bazkaltzeko hezur-salda hartzen dut", azken podcast batean esan ostean. Kezkatuta agertu ziren Paltrow-ek bazkaltzeko hezur-salda besterik ez duela iradokitzen duen adierazpen batek gutxiegi jatea, desnutrizioa eta ekialdeko nahasteak susta ditzakeelako bere atzetik datozenentzat. Bada, martxoaren 17an, Paltrow-ek kritika horiei erantzun zien Instagrameko istorio batean esandakoa zergatik esan zuen luzea eta laburra azalduz. Paltrow-ek esan zuen: "Duela bi urte baino gehiago gauza kroniko batzuei aurre egiteko, eta Covid luzea dut" eta "niretzat agertzen den modua denboran zehar hantura maila oso altua da, beraz, Cole doktorearekin lan egin dut benetan. hanturazkoak ez diren elikagaietan arreta jarri. Beraz, barazki asko, barazki egosiak, mota guztietako proteinak, karbohidrato osasuntsuak hantura benetan jaisteko eta oso ondo funtzionatzen ari da".

Paltrow-ek aipatzen zuen Cole doktorea Will Cole, DC, DNM da, medikua ez dena. Ez da dietista erregistratua ere. Baizik eta, Colek bere webgunean adierazten duen bezala, "Medikuntza Funtzionaleko Praktitioner (IFMCP), Medikuntza Naturaleko Doktorea (DNM) eta Kiropraktikoko Doktorea (DC)" da eta, beraz, honako oharra ematen du: "Ez dut medikuntza praktikatzen eta egiten dut. gaixotasunak edo baldintza medikoak ez diagnostikatu edo tratatu”. Bere webguneak gehitzen du: "Nire zerbitzuak ez dira mediku batenak ordezkatzeko edo ordezkatzeko, baina nire programak haiekin batera lan egiteko daude". Jakina, Covid luzea benetako osasun-egoera bat da, estatubatuar guztien % 7.5 ingururi eragiten zion 2022aren erdialdetik aurrera, Gaixotasunen Kontrolerako eta Prebentziorako Zentroen (CDC) arabera. Emakumeen % 9.4 eta gizonen % 5.5 izan ziren.

Pop kultura gunea Pop Crave Paltrow-en Instagram-en erantzunaren klipak eta bere jatorrizko adierazpenen TikTok-en bideoa argitaratu zituen "The Art of Being Well" podcastean, Colek antolatuta:

Bideoan ikus dezakezun bezala, Paltrow-ek bere Instagram erantzunean azpimarratu zuen bere dietari buruzko podcastean egindako adierazpenak "ez zirela beste inorentzat aholkuak izan nahi. Benetan, niretzat funtzionatu duena besterik ez da, eta oso indartsua eta oso positiboa izan da». Jarraitu zuen: "Honek ez du esan nahi egunero horrela jaten dudanik". Gaineratu zuen: "Bide batez, hezur-salda eta barazkiak baino askoz gehiago dut. Otordu osoak jaten ditut. Eta, gainera, egun asko ditut nahi dudana jaten eta patata frijituak eta dena delakoa jaten». Bukatu zuen esanez: "Baina nire oinarria osasuntsu izaten saiatzea izan da eta sistema benetan lasaituko duten elikagaiak jatea. Beraz, horrek laguntzea espero dut».

Argibide horrek Paltrow-en jatorrizko adierazpenetatik utzitako edonori lagun diezaioke nolabait ongi dagoela otordu baterako hezur-salda edo kafea hartzea. Podcast-ean zehar, honelako gauzak esan zituen: "Aldizkako barau polita egiten dut. Normalean 12 inguru jaten dut, eta, "Goizean, nire odol azukrea igoko ez duten gauza batzuk hartuko ditut... kafea bezalakoak", baita "asko gustatzen zait bazkaltzeko zopa. Hezur-salda hartzen dut bazkaltzeko egun askotan».

Hezur-saldak, animalien hezurrak ur eta ozpin lapiko batean egosiz egiten dena, bitaminak eta mineralak izan ditzake, hala nola A bitamina, K2 bitamina, kaltzioa, magnesioa, potasioa eta fosforoa. Gainera, glukosamina eta kondroitina bezalako kartilago osagaiak izan ditzake. Beraz, ez da zertan txarra tragoak edo edatea. Hala ere, lan elkarrizketa baterako tanga bat bezala, hezur-salda bakarrik ez da nahikoa bazkari baterako. Kafea bakarrik are okerragoa izan daiteke otordu baterako, ez baitu hezur-salda baten mantenugai berdinak eskaintzen eta kafeina dauka, hau da, diuretikoa, hots, txiza gehiago egiten zaitu.

Hobe izango zen Cole edo Paltrow-entzat podcast-ean berehala argitzea ez zuela gomendatzen jendeari hezur-salda, kafea edo otorduetarako likido mota bat besterik ez izatea. Osasun ona eta gorputz-pisu egokia mantentzeko gakoa oreka, dieta iraunkorra eta urrats zorrotz eta zorrotzak ez ematea da. Pertsona batentzako dieta egokiena agian ez da zuretzat edo besteentzat egokiena. Horregatik sortu da zehaztasun elikadura kontzeptua, 15ko abuztuaren 2022ean deskribatu nuena, Forbes. Pentsamendua da pertsona ezberdinen gorputzak, inguruak eta zirkunstantzia desberdinak direla. Beraz, neurri bakarreko dietak eta elikadura-gomendioak ez dute benetan funtzionatzen. Horren ordez, dieta-aholkuak norbanako desberdinei egokitu behar zaizkie.

Paltrow-en benetako azterketa medikoen emaitzak eta azterketa fisikoaren aurkikuntzak ezagutu gabe, zaila da jakitea Cole-ren orientazioak benetan funtzionatu duen ala ez. Osasunaren Mundu Erakundeak (OME) Covid luzea, bestela COVID-19aren ondorengo egoera bezala ezagutzen dena, honela definitzen du "Sintoma berrien jarraipena edo garapena hasierako SARS-CoV-3 infekziotik 2 hilabetera, sintoma hauek gutxienez 2 hilabetez irauten dutelarik. beste azalpenik gabe». SARS-CoV-2 koronavirusaren 2 arnas sindrome akutu larria (SARS-CoV-2) esan nahi du, badakizu Covid-19 pandemia eragin duen birus hori eta pertsona batzuk alde batera utzi nahi izan dutela. Covid-aren sintoma luze arruntak honako hauek dira: nekea, arnasa gutxitzea, memoria arazoak, kontzentratzeko zailtasunak, lo arazoak, eztul iraunkorra, bularreko mina hitz egiteko arazoak, giharretako mina, usaimena edo dastamena galtzea, depresioa, antsietatea eta sukarra. Oraindik ez da nahikoa azterketa egin Covid luzearen aurka benetan zer tratamenduk funtzionatzen duten eta Covid-ek zenbat denbora iraun dezakeen zehazteko.

Barazki asko jatea arrazoizko aholkua da, Covid luzea duzun ala ez kontuan hartu gabe. Barazki asko zuntz eta mantenugaietan aberatsak dira berez, sodio eta gantz saturatuetan nahiko baxuak diren bitartean. Hemen azpimarra, ordea, lote hitza da. Babarrun bakar batek ez du bazkari bat osatzen.

Hezur-salda eta kafe-adierazpenak, zalantzarik gabe, ez ziren "Ondo egotearen artea" podcast-ean esandako gauza zalantzagarri bakarrak. Dagoeneko estali dut Forbes Paltrow-ek ondesteko ozono terapiari buruzko erreklamazioa eta IV terapiari buruzko bere lerroa podcast-ean gehitu beharko liratekeen "baina". Podcast-ean zehar, Cole-k ez zuen zalantzan jartzen horrelako erreklamazioen baliozkotasun medikoa edo egiazko ebidentzia zientifiko zehatzik eman zuen haiek laguntzeko.