Ameriketan gosea amaitzeko zer behar izan, Ian urakanak Floridako nekazaritza jo du eta Marion Nestleren 'Slow Cooked' barruan

Erretiratuak urez gainezka dauden Hego Floridako egongeletan igerian. Etxe osoak itsasora zurrupatzen. Jatetxeak, janari-dendak eta elikagai-bankuak funtzionamenduz kanpo. Tomate soroak eta zitriko baratzeak hondatuta...

Marion Nestlek nola suspertu zituen elikagaien ikasketak

Marion Nestleren memoria-liburu berria, bere liburu asko bezala, ezinbestekoa da. Errol Schweizer Whole Foods-eko janari saileko arduraduna nintzenean liburu batzuk gordetzen nituen mahaian. Raj...