Europako bidai-dendari erosleak buru-belarri ari dira janari gehiago saltzeko

Frantziako Lagardère Travel Retail-ek hitzarmena sinatu du Suitzan kokatutako Marché International catering-a erosteko, Marché Taldeko holdinga, zeinen marken artean Marché Mövenpick, Mövenpick Restaurants, Palavrion Grill & Bar, White Monkey eta Cindy's Diner.

Transakzioa marka anitzeko nazioarteko catering enpresaren akzioen % 100erako da, nahiz eta prezioa ez den jakinarazi. Hilabete gutxira dator munduko aireportuko dendarik handiena Dufry—Suitzan ere egoitza— iragarri du Autogrill eskuratzea elikagaien eta edarien (F&B) segmentuan sartzea ahalbidetuz, bidaia-kokapenetan, esaterako, aireportuetan eta autobideetan.

Lagardère Travel Retail-ek dagoeneko indar handia zuen F&B negozioan; konpainiaren hiru zutabe nagusietako bat da, beste biak bidaia ezinbestekoak dira eta betebeharrik gabekoak dira. Hala ere, Dufry-ren akordioak 14 milioi dolarreko negozioa sortu zuen (2019ko Dufry eta Autogrill-en salmentetan oinarrituta), Lagardère Travel Retail-ek erreakzionatu du.

Konparazio baterako, Frantziako konpainiak eta Marché Internationalek 6 milioi dolar (5.8 milioi euro) salmenta konbinatuak sortu zituzten 2019an, 5.5 milioi euro eta 256 milioi euro banatu zituzten hurrenez hurren. Tamaina askoz txikiagoa izan arren, Marché akordioak oraindik nabarmen indartzen du Lagardère Travel Retail-en janari-zerbitzuen eragiketak eta marka ezagun batzuk ekartzen ditu bere zorroan.

Europa eta Asia indartzea

Marchéren sarea integratzeak Lagardère Travel Retail-en F&B espezializazioa Europan eta Asian bereziki sendotuko luke, Dag Rasmussen presidente eta zuzendari nagusiaren arabera. Gaineratu zuen: "Edan eta afaldu bidaiariaren bidaian ezinbesteko zati bat da, horregatik etengabe inbertitu dugu gure janari-zerbitzuen hazkundean azken urteotan. Gaur egungo ingurunean, lurjabeek eta bidaiariek euren beharrei modu integralean heltzea espero dute».

Jarrera holistikoaren adibidea izan zen iaz bidaia txikizkako beste lehiakide batek, Heinemann, F&B ibilbidea hartu zuen Ljubljanako aireportuan Eslovenian, txikizkako salmenta eskaintzeaz gain. Aireportuetako jabe batzuek zerbitzu hauek operadore bakar batekin konbinatu nahi dituzte bietarako.

Asteazkenean, Marché-ren akordioa iragarri zenean, ez zuen eraginik sortu Lagardère-ren akzioen prezioan. Transakzioa 2023ko lehen hiruhilekoan amaitzea espero da, Lagardère Travel Retail-ek Marchéko jatetxe sarea hartuko duelako sei herrialdetan: Austria, Kroazia, Txekiar Errepublika, Alemania, Singapur eta Eslovenia.

Marché-k bidaietan eta aisialdiko tokietan ezarritako nazioarteko F&B aztarnak aireportuak, trenbide- eta autobide-geltokiak eta zooak eta erdiguneko merkataritza-guneak barne hartzen ditu. Suitzako konpainiaren merkaturik indartsuena Alemania da bere 100 saltokietatik 161ekin, ondoren Eslovenia (Lagardèrerentzat merkatu berria) 22rekin, eta Kroazia 15ekin.

2019an, Lagardère Travel Retail-en janari-zerbitzuen negozioak 1 milioi euro baino gehiago (1.04 milioi dolar) salmenten lortu zituen, eta bere fakturazioa bikoiztu zuen hiru urtean. Marché-ko akordioak F&B-ri gehigarrizko bultzada bat bermatuko dio salmenten susperraldi organikoaz gain, bidaiari gehiago airera hartuko baitute oraingo hiruhilekoan eta datorren urtean.