Arriskuan dauden laboreak Ukrainan eta bere elikagaiak inportatzeko bazkideentzat

Ukrainako herritarrak Errusiar erasoaren ondorio lazgarrienak eta berehalakoenak jasaten ari dira, baina normalean Ukrainako nekazaritza produktibitateari etekina ateratzen dioten nazioentzat, gerrak arriskuan jartzen du haien elikagaien hornikuntzaren zati garrantzitsu bat. Errusiak Ukrainaren inbasio basatiak jarraitzen duen heinean, nekez dago bere nekazaritza-sektoreak normalean haziko lituzkeen elikagai, pentsu eta bioerregaien uzta ekoizteko gai izango denik. Ukraina nekazaritza-esportatzaile nagusia denez, litekeena da horrek bidalketa blokeatuta daudelako dagoeneko gertatzen ari diren hornikuntza-katearen etenak areagotzea. USAIUSAI
D exekutatzen ari zen a 5 urteko, $ 35MM programa Ukrainako nekazarien baldintzak hobetzeko, eta ordutik gerraren eragina hobetzen saiatzeko aldatu egin da. Hala ere, baserriak jasaten ari dira bereizi gabeko suntsipena beste sektore batzuetan ikusia.

Ezinezkoa da iragartzea zer hazi, bildu edo zer bidaliko den 2022ko hazkuntza-denboraldirako, baina hurrengo taula eta grafikoek 2022ko hazkuntza-denboraldirako arriskuan dauden laboreen eta esportazio-bezeroen profila egin nahi dute. 2020ko datuetan oinarritzen dira FAOSTATS, Nazio Batuen Elikadura eta Nekazaritzarako Erakundeak (FAO) bildutako nazioarteko ekoizpen eta merkataritza datu multzoa.

Lehenengo taulan ekoiztutako 10 ukrainiako labore nagusiak deskribatzen dira tona metrikoetan. Uzta horiek produktu askoren munduko hornikuntzaren ehuneko 2 eta 6 artean ordezkatzen dute gehienbat, baina Ukrainak munduko ekilore-haziaren %26 ekoitzi zuen 2020an. Taulak AEBetako eta Mendebaldeko Europako ekoizpenarekin konparaketak biltzen ditu. Landatzen diren garia, artoa (artoa), garagarra, koltza eta ilar lehor gehiena esportatzen da, patata, oloa eta zekalea ez den bitartean. Ekilore hazi eta koltza kantitate handiak esportatzen dira prozesatutako olio gisa.

Ukrainako 2022ko uztak arriskuan jartzen badira edo ezin badira bidali, mundu osoko herrialde asko daude eragina sentituko dutenak. Ondoko hiru taulek hau azaltzen dute biztanleko oinarrian. Artoaren, soja eta arto-salaren kasuan, gabeziak animalien ekoizpenean eragingo luke, ekilore-olioa eta garia batez ere giza kontsumorako erabiliko lirateke. Garia salgai konplexua da, azken produktu desberdinak egiteko mota desberdinak erabiltzen direlako (hazitako ogiak, ogi laua, crackers, fideoak...) eta, beraz, inportatzaile hauek ezin dituzte erraz aurkitu beste produkzio-eremuetako ordezko aukerak. Garagarra animalien ekoizpenerako, garagardorako eta elikadurarako erabiltzen da. Koltza biodiesela ekoizteko erabili ohi da, baina Canolaren antzekoak diren mota batzuk giza kontsumorako dira. Ukrainako arto eta garagar kantitate handiak inportatzen dituzten herrialdeetako batzuek (adibidez, Herbehereak) animaliak elikatzeko erabiltzen dute esportaziorako, eta, beraz, ziurrenik gatazkak eragindako elikagai-hornidura etenek bigarren mailako eraginak izango dituzte beste herrialde batzuetan. Zenbait herrialdetan artoa ere erabiltzen da bioetanola ekoizteko. Qatarren "Besteak" kategoria, batez ere, gari branka 22.2 kg/pertsona zen. Ziprerentzat 4 kg gari eta 2.1 kg azukre ziren. Israelentzat 2.3 kg/pertsonako gari lore eta 2.2 kg elikadura glutena zen.

Beheko grafikoan giza kontsumorako zein animalientzako elikadurarako lehengaien inportatzaileen bigarren maila bat azaltzen da. Djibutirako "Besteak" kategoria UAE
ilar lehorrez osatuta dago (17 kg/pertsona), Turkiako gari-brana (5.6 kg/pertsona) eta EAEko gari-irina (5 kg/pertsona)

Txina beheko hirugarren maila grafikoan sartzen da, inportazioen 8 kg/pertsonatan 11.8ko Ukrainako esportazioen 2020 milioi tona hartzen dituelako, goiko hiru grafikoetan laburbiltzen den guztizkoaren % 20. Maila honetako "Besteak" kategoriak 10.7 kg/pertsonako gari-irina adierazten du Moldaviarako, 15.7 kg/pertsonako ekilore haziak Bulgariarako eta 4.3 kg/pertsonako soja-olioa Poloniarako.

Beheko taulako ukrainar laboreak normalean barne-kontsumorako eskuragarri daude eta baliteke 2022an behar bezala hornitzea. 12 milioi errefuxiatu Ukrainatik ihes egin dutenek (gerra aurreko biztanleriaren %27), harrera-herrialdeetan ere elikagai-eskaria areagotuko da.