Frantziako Ardoaren Eskualdea Borgoña ez litzateke jada "Borgoña"ra itzuli behar

Bourgogne Frantziako ardo-eskualde bakarra da hizkuntza ezberdinetara itzulita duen izena. Guztiek Loira Harana deitzen diote Loira Harana, adibidez. Bordele Bordele da. Baina Borgoña ingelesez "Borgoña" deitzen zaio; alemanez "Borgoña" eta italieraz "Borgogna" ere badago.

Izan ere, ingelesez hitz egiten duten ardo-kontsumitzaile asko harritu liteke Borgoina itzulpena dela jakitean, eta Bourgogne Wine Board (BIVB) merkataritza-elkarte-taldeak zaharkituta dagoela dioena, duela hamar urte baino gehiagoko gomendio publikoa eginez itzulpena izan behar zela. abandonatu. Zergatik da hau ere garrantzitsua? 2022an idatzitako pieza bat Elden Hautaketak, ekoizpen txikiko finketan botilatutako Borgoina ardoaren merkatariak, iltzea jo zuen: «Identitatea gogor irabazitako gauza da, eta are gehiago Borgoina bezalako eskualde historiko eta kulturalki esanguratsu bati dagokionean».

Hala ere, oraindik ere ohikoa da ingelesez hitz egiten duten kontsumitzaile, komunikabide eta ardogintzako profesionalek Borgoña terminoa erabiltzea Bourgogne-ren ordez (Julien Miquelen ahoskera hemen.) Nahiz eta Elden Selections oraindik ere terminoan oinarritzen da bere mezularitza batzuetan.

Nahasgarria izan daiteke eskualde honetako etiketek ofizialki Borgoña terminoa erabiltzen dutela kontuan hartuta, beraz, norbaitek botila bat izenez identifikatzen duenean, itzuli gabeko bertsioa da ohikoa. Pentsa Bourgogne Rouge, edo Bourgogne Aligoté, edo Crémant de Bourgogne. Baina jendea motel doa haientzat balio duela dirudien zerbait aldatzeko. Kasu honetan, aldaketa publikoak produktuarekiko maitasunari berezkoa den ondare baten aitorpena da. Borgoinarik gabe, ez dago Borgoinako ardorik.

"Burgoñako ardoek mundu mailan ospe handia dute, ekoitzitako Borgoinako ardo guztien erdia 170 lurralde ingurutara esportatzen baita", BIVBren arabera. "Hala ere, kontsumitzaileak zenbat eta urrunago bizi Frantziatik, orduan eta gehiago borrokatzen du gure izendapen sistema ulertzeko". BIVB-k iradokitzen du eskualdeari zer den zehatz-mehatz izendatuz, kontsumitzaileei laguntzen diela ardo horiek non lantzen eta non lantzen diren ulertzen. 2,000 urteko historia hazten eta dozenaka deitura dituen eskualde batean, besteak beste, Premier Cru, Grand Cru, Régionale eta Village, ikasteko eta xurgatzeko asko dago.

Zergatik gertatu zen itzulpen hau jatorriz? Erdi Aroaz geroztik, Borgoinaren posizioak Europa Iparraldeko eta Mediterraneoko arroaren arteko bidai komertzialen bide nagusi bihurtu du. Era berean, Rodano haranaren eta mende askotan merkataritzaren bidegurutze gisa ezarritako Parisen artean kokatuta dago. BIVBren arabera, hainbat izen negozioak egin eta eremuan zehar mugitzen ziren hizkuntzen garbiketatik sortu ziren. Baina Borgoña izena V. mendeko erresuma indartsu bati lotuta zegoen, Erromatar Inperioaren mendebaldeko zatia erori ondoren eskualdean ezarri ziren jatorrizko germaniar herriei. Beraz, badirudi ere denbora dezente daramagula Borgoina esaten, ziur egon Burgoniak ondare luzeagoa duela. Ondare honen kontzientzia malgutu eta aurrera egin eta probatu!