Nola sortu zen Mela Wine Lagun Onen Taldearen Liburu Klubatik

Denok entzun ditugu liburu klubei eta ardoari buruzko txantxak: azken hau asko izaten da normalean, eta batzuetan edariak itzaltzen ditu liburuak.

Horixe gertatu zen Kyndal Easterren liburu klubarekin, baina beste maila batean. Ardoa hain garrantzitsua izan zen lagun onen talde honentzat, non euren ardoaren etiketa sortu zuten.

Dena 2021eko martxoko arratsalde batean hasi zen ardo dastaketa birtual batekin. Talde haiek hautapenek poztu egin zuten eta pentsatu zuten, zergatik ezin genuen ardo bikain bat egin?

Fantasiazko hegaldi bat baino askoz gehiago izan zen.

Easter eta bere liburu klubeko bestak Erica Estrada, Ryann Casey eta Chelsea Walden dira orain enpresaren sortzaile eta exekutiboak. Mela, 2022ko maiatzean abiarazi zuten ardo marka. 90 eta 93ko puntuazioak jaso zituzten beren nahaste gorri eta zuriengatik, hurrenez hurren, Dastaketa Panela Aldizkaria.

"Eskertuta gaude", esan zuen Pazkoak. “Lehen hilabete hauetan jaso dugun erantzuna eta laguntza izugarria izan da. Gure lehen kaleratze botilak 43 minututan agortu dira. Gure hasierako nahasketa zuria guztiz agortu zen gure abian jarri eta hilabete bakarrean. Umila eta berrestea da guk geuk sortu ditugun bi nahasteei buruzko iritzi bikaina jasotzea».

Mela izena "melanina" laburra da, eta taldeak dioenez "gure marroi tonuak ohoratzen ditu". Pozik zeuden beste hizkuntza batzuetan, sanskritoan eta hebreeran barne, "Mela" "biltzea" eta "beteta egotea" esan nahi duela.

Taldea lehen ikasturtea ezagutu zuen Hego Kaliforniako Unibertsitatean. Senior urtean, laurak bi logelako apartamentu batean sartu ziren erdigunean.

Gelakideen dinamika espazio txiki batean nabigatzeak, eta graduondoko urteroko bidaiek, beren adiskidetasuna osasuntsu mantentzen adituak bihurtu dira. Eta orain elkarrekin negozio bat martxan jarri dutenez, harremana lehenesten dute, baita enpresen irabazien gainetik ere.

Euren adiskidetasunaren oinarriak sendo egon behar duela uste dute. Haien konexioak huts egiten badu, negozioak ezin du aurrera egin.

Lan-kargak lehenestea eta orekatzea bereziki zaila da talde honentzat, Mela bakoitzaren alboko zalaparta baita. taldekideena karrera arrakastatsuak. Easter hezitzailea da, Casey defentsa penalaren abokatua, Estrada luxuzko gertaeren antolatzailea da eta Walden fisioterapeuta, gaur oraindik alferrik sentitzen ez bazara.

Ardoaren industrian zabaltzen ari diren bideak indarberritzen du talde indartsu hau.

"Sentimendu deskribaezina da atzera egitea eta hutsune bat aktiboki betetzen ari garela ikustea eta oso aintzat hartzen ari garela ikustea", esan zuen Easter-ek. «Eta gure bidaiaren hasieran baino ez garela pentsatzea».

Aste Santuarekin konektatu nintzen sortzaileei, haien ardo gogokoenak, Mela markaren etorkizuneko planak eta gehiago ezagutzeko.

Zeintzuk ziren edateko ardorik gogokoenak proiektu hau hasi zinenean, eta hori aldatu al da Mela garatu zenetik?

“Enpresa hau hasi baino lehen, bakoitzak bere barietateak genituen. Kyndalek gorputz osoko zinfandel bat maite zuen, Ryann eta Chelsea pinot leun bat, Erica, kabina ausarta. Gure gogokoen artean elkar ezagutzera emateko puntu bat egin genuen, eta beti izan zen interesgarria aho batez zeintzuk maite genituen ikustea ados ez egotearekin.

2020an, munduko gauza asko itxuraz ezustekoak zirenean, egunero maiteminduekin eta altxorrekin lotuta egoteko beharra gero eta larriagoa zen. Hori dela eta, emakume beltzetako egileak ospatzen dituen liburu klub birtual bat sortu genuen eta ardo eta plater desberdinak ondo uztartu genituen liburu bakoitzarekin batera. Zenbat eta gehiago dastatu, orduan eta gehiago ikasi genuen ardoei buruz ez ezik, gure lehentasun pertsonalei buruz ere.

Zenbat eta esperientzia handiagoa izan, orduan eta gehiago zabaldu ziren gure paletak. Hazkunde hau oso lagungarria izan zen gure nahaste zuri eta gorrien benetako sorkuntzan. Nahasketa prozesuan nahasteek elkarrekin lan egiten dutenaren estimu berri bat garatu genuen. Esate baterako, gure nahasketa saioaren aurretik, gure nahaste gorrian aurreikusi genituen barietate guztiak zerrendatu genituen; Malbec ez zegoen zerrenda horretan. Hala ere, ordu asko nahastu eta dastatu ondoren, gure nahasteari Malbec gehitu genuen arte ez genuen lortu nahi genuen betetasuna.

Guztiok oraindik gure barietateak mantentzen ditugun arren, gure nahasteen edertasuna da gure interesak jasotzen dituztela, gure gustu partekatuak nabarmentzen dituztela eta esperientzia berriak ospatzen dituztela.

Zaila izan al zen izena ados jartzea?

«Ziurtatu nahi genuen esanahia zuen izen batean lehorreratzea. Hainbat aukera flotatu ondoren, Mela hitza, melanina laburra, azkar igo zen gorenera, gure marroi tonuak eta horrek dakarren historiak eta harrotasuna ohoratzen zituenean. Gainera, 'mela'-k beste kulturetan esanahi eder eta balioekin bat egiten zuela ere ikasi genuen. Melaren sanskritoaren definizioak oihartzun handia izan zigun, 'bildu' esan nahi zuela ikasi genuenean. Hebreeraz, 'betetzea' esan nahi du; beteta egotea». Izen bat asmatzeko denbora pixka bat behar izan genuen arren, behin Melaren lurreratu ginenean, berehala maitemindu ginen guztiok».

Nola aurkitzen duzu ardoaren negoziorako denbora zure lanaldi osoko beste lanekin batera? (Agian zuetako batek edo bik eman diezaiokezu denetarako denbora aurkitzeko estrategiei buruzko aipu bat).

«Diziplina, talde lana eta grazia handia. Lau garela izaki, negozio berri bat abiaraztearen eskakizunak orekatzeko gai gara gehienetan kudeagarria iruditu zaigun moduan. Mela elkarrekin eta bakarka lantzeko denbora programatzen dugu, eta elkarri epeen eta helburuen erantzukizuna eskatzeko.

Asteartean, 7:30ean PST elkartzen gara. Ordu horretan bilera bat hastea batzuetan zaila izan daitekeen arren, gure negozioa martxan jartzeko gure ohiko ordutegitik kanpo lan egin beharko genuela aitortu genuen. Ez da arraroa gure seme-alabetako bat zoom-pantailan zehar korrika ikustea bere PJ-an ohera prestatzen ari den bitartean, beste bat bere eguneroko lana utzi ondoren kalera sartzen ari den bitartean, baina guk funtzionatzen dugu. Gainera, oso lagungarria da lau garela banatzen eta konkistatzen laguntzeko. Gutako batek telefono-elkarrizketa bat egiten duen bitartean, gutako bik lineaz kanpo lan egin dezakete webgunea eguneratzeko, gure laugarren sortzailea bere lanean guztiz presente egon dadin. Dena esan eta eginda, elkarri eta geure buruari ematen diogun grazia da sano mantentzen gaituena”.

Erica: "Nire egutegian atxikipenak jartzen ditut gertaeren plangintzarako negozioari eskainitako denbora blokeatzen dudala ziurtatzeko eta Melaren lan-denbora bereizia".

Ryann: "Zereginak banan-banan lan egitean lortu dut arrakasta gehien: zeregina bete dudala ziurtatzea, eguna irekita baino itxita itxita gehiagorekin bukatzeko".

Zer gustatzen zaizu ardoaz?

«Zer dago ardoa maitatzeko? Soziala izan daiteke, pertsonala izan daiteke. Nahi duzun bezain konplexua edo sinplea izan daiteke. Ekitaldi bat ireki edo eguna ixteko bertan egon daiteke. Munduan edozein lekutan zaudela ere, ardoa jendea elkartzeko erabiltzen da. Melan, konexioa baloratzen dugu, eta ardoarekin, hori egiteko gai zara. Ardoari buruz ere asko dago ikasteko eta ezagutzeko, ardo bakoitzak bere istorio berezia duelako. Ardogintzan etorri berriak izaki, sarritan umilak eta inspiratuak sentitzen gara».

8. Asko gustatu zait irakurtzea denok erabaki zenuela zure adiskidetasuna lehenik jartzea elkarrekin negozio bat sortzen hasi aurretik. Lotura horiek zalantzan jarri al dira Melaren garapenean eta abiarazi bitartean?

Galdera erantzuteko, ez, Melak ez du zalantzan jarri gure lotura. Horren ordez, negozio bat sortzearen erronkek indartu egin gaituzte eta gure adiskidetasuna are gehiago babestera bultzatu gaituzte. Edozein harremanekin, muga argiak izan behar dituzu. Esaterako, Slack talde-mezu bat sortzea erabaki genuen negozio-hizketarako eta dibertsioa, bizitza eta familia-hizkera gure testuetan mantentzea. Gainera, gure artean zintzoa izateko puntu bat egiten dugu. Horrek ez du esan nahi bidean gure desadostasunen zatirik izan ez dugunik, hala ere, momentu gogorrenetan, gure adiskidetasunaren sakontasuna da oinarrian mantentzen gaituena.

Ba al dago sumiller, ardogile, enpresa-jabe eta abar, miresten duzun edo lanean gozatzen duzuna?

«Bi oihu eman nahi ditugu. Lehenik eta behin, Brandon Crump-i, eko operazio buruari Michael Lavelle Ardoak animatzailea eta solidarioa izan dena. Bere jakinduria eta arreta hitzak lagungarri baino gehiago izan dira. Beste oihu bat Theodora Lee andreari, enpresaren sortzaileari Theopolis Mahastiak. Bi alditan berarekin elkartzeko aukera izan dugu eta motibatuta eta eskertzen jarraitzen dugu industrian emakume beltzentzako bidea nola zabaldu duen.

Ardoaren industrian espazio beltza eta marroia txikia den arren, ahaltsua ere bada. Ilusioz gaude beste marka beltz/marroi batzuengandik ikasteko, lankidetzan aritzeko eta arrakasta izateko aukerak. Mahaian eserlekua irabazten jarraitzen dugun bitartean, beste aulki bat eta ardo kopa bat ekartzea ziurtatuko dugu, hurrengo beltz/marroiaren jabego den ardo markarako».