IAste lanpetua izan da elikagaien eta nekazaritzaren erritmoan: Ganberako Nekazaritza Batzordearen entzunaldia izan zen haragia biltzeko zuzendari nagusiekin, McPlant-en albiste faltsuetatik Beyond Meat-en pop-a egon zen, eta AEBetan hegazti-gripea gizakiei transferitzeko lehen kasua izan zen. Positiboa izan den Coloradon bizi den langilea bere artaldearen agerraldi bati aurre egiten dion etxalde batean lan egiten zuen, eta birusa gizakien artean erraz transferitzeko nahikoa mutatuko ez den litekeena den arren, kasuak gogorarazi du hurrengo pandemia urtean sortu zitekeela. lantegiko baserri bat.
Nire erreportajeak oraindik uraren munduan sakondu nau eta uraren munduan. Horrek nire eguneroko bizitzan ezinbesteko likidoaren kontsumoa kontrolatzen du, agian pixka bat gehiegi askoz.
- Chloe Sorvino, Idazlea
Hau Forbesen Fresh Take buletina da, ostiralero elikagaien etorkizuna aldatzen duten ideia handiei buruzko azken berriak eskaintzen dizkizuena. Astero zure sarrera-ontzian jaso nahi duzu? Kontua sortu hemen.
Zer da freskoa
Bertako emakumeek eta haurrek Shahar urtegitik ateratzen dute ura.
Sygma Getty Images-en bidez
Ura Gerrako Arma gisa agertzen da Ukrainan eta kanpoan. Egarriak hil dezake —eta gosea ere bai— ezinbestekoa den nekazaritza denean lehor doa. Zure istorioa benetan.
Karibean, Elikadura Insegurtasun Larria handitu egin da. Elikagaien Munduko Programaren inkesta sorta batek agerian utzi du ingelesez mintzo den Karibean elikadura-segurtasun larria dela. handitu pandemia hasi zenetik % 72, jakinarazi du Daphne Ewing-Chow-ek.
Nola goxoki eraiki zuen Ellak 25 milioi dolar landareetan oinarritutako negozioa. Ella Millsek 2012an landareetan oinarritutako errezeta bloga abian jarri zuenean —Deliciously Ella—, negozioa oso urrun zegoen. Ospitalean eta ospitaletik kanpo bere osasun mentala eta fisikoa betirako baxuan utzi zuten gaixotasunekin, 20 urteko gazteak, besterik gabe, prozesatu gabeko dieta batek bere osasunean zer ondorio izan ditzakeen aztertu nahi zuen. Eta sukaldatzen ikasi prozesuan, idatzi du Lela Londonek.
Kanpoan bazkari ezin hobea Gjustan.
Chloe Sorvino
IJoan den hilabetean Kaliforniara egindako bidaia eta Venice Beach-eko Gjusta-ko antxoekin gaineztutako entsalada harribitxi hau faltan botatzen dut. Ezin izan nion laranja-marmelada polenta tarta zati bati eutsi nire zabaltzea osatzeko.
Chloe Sorvino Elikadura eta nekazaritzaren estaldura zuzentzen du Forbeseko enpresa-taldeko langileen idazle gisa. Forbes-en egindako ia zortzi urteko erreportajeak In-N-Out Burger-en ezkutuko probako sukaldera, Kaliforniako Erdialdeko Haranean lehorteez betetako baserrietara, egur-miliardario batek egurrezko miliardario batek tronpatutako baso nazional erreak, Omahako mendeko hiltegi batera eraman ditu. eta baita Frantziako Iparraldeko Erdi Aroko gaztelu bat bezala diseinatutako txokolatezko croissant fabrika ere. Bera liburua, Raw Deal: Ezkutuko Ustelkeria, Korporazio Gutizia eta Haragiaren Etorkizunaren Aldeko Borroka , 2022ko abenduan argitaratuko da Simon & Schuster-en Atria Books-ekin.
Eskerrik asko Forbes Fresh Take-ren 33. edizioa irakurtzeagatik! Esaidazu zer pentsatzen duzun. Harpidetu Forbes Fresh Take-ra hemen.
Forbes Fresh Take-tik gehiago:
Iturria: https://www.forbes.com/sites/chloesorvino/2022/04/29/fresh-take-how-water-became-a-weapon-the-caribbeans-food-insecurity-problem-and-from- bloga-25-milioi-enpresa/