Kraft Heinz-ek bere bezero nagusietan eta marka ikonikoetan oinarritzen da

Kraft Heinz-ek pandemiaren irakaspen asko ditu eta 2023rako ikuspegi argia du. Konpainiak bere marka enblematikoen suspertzera, bere kontsumitzaileentzako balioa sortzera eta txikizkako bazkideekin lan egiten du erosleentzat produktuak eskuragarri daudela ziurtatzeko.

Carlos Abrams-Riverak, Kraft Heinz-eko Ipar Amerikako presidenteak, Amerikako marka ezagunenetako bati buelta ematea nahiko bidaia izan da. 2020ko otsailean sartu zen konpainian, AEBetako blokeo pandemikoak martxoan enpresa gehienetan eragina izan baino lehen. Abrams-Riverak marka etorkizunera nola eramaten duen partekatu zuen, langileen eta bezeroen konpromisoa eta txikizkako lankidetzak azpimarratuz.

Estrategia aldaketa bat Covid-ek AEBetara jo zuenean

2020ko martxotik urte amaierara bitarte azkar gertatu diren kontsumitzaileen eskariaren aldaketa esanguratsuekin, fabrikatzaile eta merkatari askok ekoizpen, banaketa eta hornikuntza kateko arazoekin borrokatu zuten. "2020ko otsailean Kraft Heinz-en sartu nintzenean, misioa konpainia berriro bideratzea eta AEBetako negoziorako estrategia berrezartzea zen, konpainia modu iraunkor eta organiko batean eraldatuz". Orduan Covid-ek jo zuen, eta enpresak berehala behar zuen negozioak egiteko modu berri bat.

Pandemiak langileen konpromiso handiagoa bultzatu zuen

Pandemiak ekarritako erronkak gorabehera, enpresak bere helburuetako asko lortu zituen langileen konpromisoari esker. "Gure taldeak erakundea erabat eraldatu du, siloak hautsiz, barrutik berrituz eta negozioan zehar hazteko pentsamolde batera aldatuz", azaldu du Abrams-Riverak. Kraft Heinz Iparramerikak orain urteetako langileen konpromiso-puntuazio altuena du.

Merkatariekin egindako lankidetzak produktuak stockean mantentzen ditu bezeroarentzat

Ipar Amerikako salmentak (Kraft Heinz-en negozio global osoaren % 85) % 15.3 hazi ziren hirugarren hiruhilekoan, hamar hiruhileko jarraian hazkundea mugatuz. Pandemiaz geroztiko emaitzek inflexio estrategiaren arrakasta eta markaren erresilientzia frogatu dute. Hornikuntza-kateko hornitzaileekin sormenez lan eginez kontsumitzaileen eskaerei aldakorrak erantzuteko azkar biratzeko gaitasunak eragin positiboa izan du konpainiaren hazkundean.

"Gure lankidetzak merkatariekin dugun harreman bikoitzean eragin duen modua ikaragarria da", adierazi zuen Abrams-Riverak. "Gure bezeroekin elkarlanean ari gara denbora errealeko apalategiko datuak irensten, denda zehatzetako inbentario-mailak hobeto eta zehatzago ulertzeko". Datuei esker, Kraft Heinz taldeak stock-agortutako egoerei aurrea hartzeko eta aurreikusteko laguntzen die. "Hasierako kalkuluek dendari espezifiko batekin lankidetzan aritu ginenetik zortzi astetan bakarrik % 40ko murrizketa ekarri zuten", esan zuen Abrams-Riverak. Konpainiak datu-analisi eredu hori aplikatzeko asmoa du beste txikizkako bazkide batzuen stock-posizioak hobetzeko.

Inflazioak bere erronkak ditu

2022ko abenduan, kontsumo prezioen indizea (KPI) kategoria guztietan 12 hilabeteetan zehar % 6.5 izan zen. Hala ere, elikagaien segmentuaren KPIa % 11.8 izugarria izan zen. Kontsumitzaileak balioan gehiago zentratu direnez, batez ere elikagaien kategorietan, Kraft Heinz-ek eskaera horiek betetzen dituzten produktuak emanez erantzun du. "Balioak kontsumitzaileei irtenbide bikainak eskaintzea esan nahi du pakete formatuak eta prezio puntuak zabalduz, jendeak bere gogoko Kraft Heinz markaz gozatu ahal izateko beti izan duen moduan", adierazi du Abrams-Riverak. Adibideak produktu batzuen ontzien tamaina eguneratzea eta elikagai kopurua handitzea dira, adibidez, familiaren gogokoenak Lunchables bezalakoak. Konpainiak $ 1eko Lunchables eskaintzen zituen dolarreko dendetarako eta biltegiko klubeko dendetarako pakete anitzak gehitu zituen, hala nola Kraft Mac & Cheese eta Capri Sun 10 pakete. "Mundu osoko familiei balio handia eskaintzen diegu eta Ameriketako ia sukalde guztietan gaude. Harro gaude horretaz, eta ez dugu normaltzat hartzen”, adierazi du Abrams-Riverak.

2023rako aurreikuspenak

AEBetako txikizkako kontsumoa eta kontsumo-gastuaren jokabidea aurreikustea zaila da 2023an atzeraldiaren kezkak pizten jarraitzen duelako. Abrams-Riverak etxean gehiago prestatzeko joera pandemikoak nola jarraitzen duen eztabaidatu zuen, eta lan hibridoen gorakadak etxetik jateko eta jendeari begiratzeko gehiago bultzatu duen. "On-joan" janari erosoetarako. Konpainiak bere produktuen prezio-elastikotasuna maila historikoak baino hobeto mantentzen duela ikusi du, baina onartzen du zaila dela elastikotasuna zenbat denbora iraungo duen aurreikustea. "Gure zorroak sarrera-puntu anitz eskaintzen ditu errenta-maila guztietan, eta horrek ondo kokatzen gaitu. Hala ere, badakigu gure ardura dela familiei irtenbide merkeak eskaintzea, eta ardura hori serio hartzen dugu”, adierazi du Abrams-Riverak.