Kroger, Albertsons And Food Deserts: Bai, kezkatu beharko genuke

Janariak bidaltzea ordaindu dezakegunok eskertu beharko genuke. Nazioko supermerkatuen bat-egiterik handienak, bestela, estatubatuar asko behartu ditzakeelako kilometroak egitera eta gehiago ordaintzera janari osasungarriengatik.

Litekeena da emaitza, adituek iragarri dutenez, erregulatzaile federalek Kroger txikizkako erraldoien arteko aliantza onartzen badute.KR
eta AlbertsonsACI
. Konbinatutako konpainiek 24.6 milioi dolarreko megamerkatu katea osatuko lukete ia 5,000 dendak. Baina AEBetako jende askorentzat, beldur da dendak "araututa" egongo direla eskura.

Hau kontsumitzaileentzako balizko konbinazioak aurkezten dituen kezka larri askoren artean dago, besteak beste, enplegua galtzea (dendak bateratzearen ondorioz) eta elikagaien prezioak igotzea (enpresa gutxiagok kontrolatuko baitute merkatuaren zati nagusia).

Baina benetako galtza-jaurtiketa Kroger-Albertsons konbinatua izango da ziurrenik larriagotu elikadura basamortuak hiri eremu pobreetan egotea, erronka nazional handia. Eta arrisku horrek bakarrik eragin beharko lituzke erregulatzaileek halako aliantza handiak birplanteatu eta bat egiten duten enpresek egiten dituzten promesei begi iletsua botatzea: prezio txikiagoak, eskala ekonomiak, lehia sustatzea, etab.

Basamortu baten oinarriak jartzea

Azken finean, Kroger-Albertson (Krolbertsons?) konbinatu batek ia kontrolatuko luke AEBetako janari-merkatuaren bosten bat, The Guardian-ek kalkulatu du. Bi kateek dendak lantzen dituzten merkatuetan, kopuruak altuegiak izan daitezke erregulatzaile federalekin biltzeko, kateek hainbat kokapen deskargatzeko eska dezaketen.

Ziur aski, aurretiazko edulkoratzaile gisa, Krogerrek eta Albertsonsek esan dute denda batzuk arerioei saltzeko asmoa dutela, eta kontuan hartuko luketela. 100 eta 375 dendaren banaketa konpainia bereizi batean, The New York Times-en araberaNYT
.

Hala ere, historiak erakusten duenez, janari basamortuak hasteko modu bat da.

"Supermerkatuen fusioek janari-denda txikiak eta eskualde-kateak kanporatzen dituzte", Amanda Starbuck, Food & Water Watch-eko politika-analista. esan zion The Guardian-i 2021ean. "Gaur egun duela 25 urte baino heren bat janari denda gutxiago ditugu, AEBetako errolda bulegoaren arabera".

Baina zer dira janari basamortuak? Elikadura basamortuak elikagai merkeak eta osasungarriak lortzeko aukera erosorik ez duten eremuak dira, fruta eta barazki freskoak barne. Komunitate txiroetan egon ohi dira eta familiei, umeei bereziki, osasun ona eta hazkundea mantentzea zailtzen diete.

Aukera osasuntsurik gabeko dieta baten ondoriozko osasun eta segurtasun kezken artean: elikadura basamortuetan bizi diren pertsonak obesitatea izateko arriskua areagotzea, diabetesa eta gaixotasun kardiobaskularrak, Science Daily txostenak. Osasun-baldintza horien kostua estatubatuar guztientzat jaisten da - obesitateak AEBetako osasun sistemari kostatzen dio Urtean 173 milioi dolar, Gaixotasunen Kontrolerako eta Prebentziorako Zentroen txostenak.

Eta ia 39.5 milioi pertsona bizi ziren 2017an sarbide baxuko elikagaien eremuetan, USDAren azken datuen arabera. elikagaien sarbideari buruzko ikerketa txostena.

Bat-egiteei eta elikadura basamortuei buruzko historia batzuk

Elikagaien hondakin horietako batzuk osatzeko zeresana izan duten supermerkatuen fusio handien artean Albertsonsek parte hartzen duen bat dago, 2015ean Safeway-ren erosketan dokumentatu zen bezala.

Erregulatzaile federalen onespena lortzeko, Albertsons eta Safeway-k mendebaldeko 168 kokapen desegin behar izan zituzten. Haggen Foods & Pharmacy izeneko kate txiki batek 146 erosi zituen.

Hala ere, Haggen izan zen "zoritxarrez ekipatuta” hainbeste denda handitzeko zereginagatik, eta urtebeteko epean porrotaren babesa aurkeztu zuen, The American Prospect-ek jakinarazi duenez. Porrot horrekin lotutako denda ixteez gain, Albertsonsek gutxienez 160 supermerkatu gehiago itxi zituen nazio osoan, bat-egitearen ostean. Horrek kaleratze handiak eragin zituen eta inguruko negozioei kalte egin zien, estatuek Colorado Trust-en txostena.

Zentzuzkoa da Kroger eta Albertsons-ek eskaintzen dituzten 100 eta 375 dendetatik txandakatzea, kopuru on bat betirako iluntzea.

Stacy Mitchell-ek, irabazi asmorik gabeko Tokiko Autodependentziarako Institutuko zuzendari kolaboratzaileak Guardian-i esan dionez: "Oso litekeena da [fusio hau] egiten bada komunitate gehiagok janari-dendarik ez edukitzea".

Berritzeko Ordua Da Biharrako, Elikagai Ez-Dendariak

Ezean.

Zer gertatuko litzateke janariak ez diren merkatariek, dolareko kateetatik eta erosotasun-dendetatik hasi eta bidalketa-dendetatik eta Salbazio Armadaraino, basamortuko komunitate horietan sartuko balira familiek behar dituzten elikagai osasuntsuak (ez zabor-jakiak) eskaintzeko?

The Salbazio Armadak egin zuen hain zuzen ere, Baltimoren, Grocery Dive txostenak. Eta erosotasun denda kateak 7-Hamaika barne beren aukera osasuntsuak zabaltzen ari dira merkatu hautatuetan. Dolarraren kateekin berdin, esaterako Familia Dollar eta Dollar GeneralDG
, CNNk jakinarazi duenez.

Ikastetxe eta etorkizuneko eremuetatik gertu kokapenak irekitzeaz gain, merkatariek estatuko eta tokiko funtzionarioekin lan egin dezakete elikagaiak dituzten komunitateetan denda irisgarriak irekitzeko.

Hala ere, zaintza batzuk daude:

1. Lurzoruaren bankua. 2015eko Safeway-ko akordioan, Albertsonsek gutxienez itxitako jabetza baten alokairuari eutsi zion, lehia merkatuan sartzea eragotziz, Colorado Trust-ek jakinarazi duenez. Erregulatzaileek eskatu beharko lukete salmenta propietateak erosleei aukera emateko. Kroger eta Albertsons-ek gehiago kontuan hartu ditzakete hutsik dauden eremuetan pop-up kokapenak, produktu itsusiak eta soberakinak saltzeko, janari-hondakinak murrizteko. (Krogerrek elikagai freskoak ematen ditu tokiko erakundeei orain.)
2. Berrikuntza galtzea. Kroger-Albertsonsek utzitako merkatuetan sartzen diren merkatariek supermerkatuen paisaia eboluzionatuago baterako lehen urrats gisa ikusi beharko lukete mugimendua. Lehiakorra izanik, Kroger eta Albertsons bezalako kate handiek erosleen esperientzia hobetzeko bideak bilatzen jarraituko dutela bermatuko dute, eta ez loditzen, garestitzen eta alfertzen.
3. Negoziazio ahalmena galtzea. Kate batek janari-merkatuaren zati handi bat kontrolatzen duenean, bere hornitzaileak presionatu ditzake - Procter & Gamble-tik.PG
   familia-ustiategiei – saltzen dituzten ondasunengatik gutxiago kobratzeko. Hornitzaile hauek, berriz, merkatari txikiago eta independenteei gehiago kobratuko diete. Eta merkatari horiek kostua erosleei pasatzen diete. Prezioen igoerak elikagai osasuntsuetatik funtsezkoak ez direnetara aldatzeak, hala nola kosmetikoetara, gutxienez familiek janari nutritiboak erosteko aukera ematen du.

Erregulatzaile federalek onartzen badute, Kroger-Albertson-en akordioa 2024an ixtea espero da. Horrek bi urte baino gutxiago ematen dizkie merkatariei, erregulatzaileei eta komunitateei proposamena guztiontzat, diru-sarrera baxuko familiei eta txikizkako langileei barne.

Guztiak elikatzen dituen akordio baten alde hitz egin beharko genuke orain, ez soilik inbertitzaileak eta korporazio zuzendariak.