Estreinaldiak Napa Valley enkanteak 3.4 milioi dolar lortu ditu eta Stellar 2021 Vintage ospatzen du

Aste honetan, 250 ardo-merkataritzako erosle eta profesional baino gehiago Napa Valleyra jaitsi dira 2021 urteko ardo-loteen eskaintza egiteko, batez ere XNUMX urteko uzta bikainaren barruan. Estreinaldia Napa Valley enkantea. Astebetez bailaran zehar hainbat dastaketa egin ostean, zapatu arratsaldean altxatu ziren azken enkanteko paletak. Zuzeneko zein lineako enkanteen zenbaketa, kudeatzen du Sotheby-en, Napa Valley babesten, hobetzen eta sustatzen duten programak finantzatzeko 3.4 milioi dolar bildu ziren.

"Gertaera eta urteko garai berezia da", esan zuen Priyanka French-ek, Premiere Napa Valleyko Zuzendaritza Batzordeko presidente eta ardogileak. Signorello finka. "Napa Valleyrentzat aukera bat da bere ardoak erakusteko, eta gure ardoak merkatura eramaten laguntzen duen merkataritzari esker ona adierazteko".

Aurten ospatzen 27 du^th enkantearen urtean, ekitaldirako bereziki landutako 150 ardo lote paregabe baino gehiagorekin. Lote gehienak 2021eko uztakoak dira, eta ardo asko oraindik upelean zahartzen dira. Lizitatzaile irabazleei (merkataritzako kide guztiei) urtean zehar bidaliko zaizkie, bereizgarriarekin botilaratu eta etiketatu ondoren. Estreinaldia Napa Valley etiketa (goian). Horrez gain, 50 lote zaharragoak baino gehiago, 2004tik 2013ra bitarteko uztak, enkantean jarri ziren Vintage Perspective Auction segmentuaren barruan.

Napa Valley Vintage 2021 - The Joy Itzuli da

2020ko sute lazgarrietatik, pandemiatik eta 2021eko lehorte-urte batetik bizirik atera ostean, naturala da Napa Valley ardogileak urduri samar egotea 2021eko uztaren emaitzarekin. Hala ere, Ama Naturak irribarre egin zion bailarari 2021ean eta ospakizun eta uzta eman zuen. poza. Jarraian, ardogileekin eta beste profesional batzuekin egin nituen elkarrizketen pasarte batzuk dastatze ekitaldietan zehar.

"Suteen ostean uzta bikaina izan da", esan zuen Hope Goldie-k, Ardogintzako zuzendariak. Ausarta upeltegia. «Urte lehorra izan zela ikusita, urduri samar geunden, baina ardoak mamitsuak, goxoak eta freskotasun eta dotorezia sentsazioarekin kontzentratuta daude».

Lehorte-urteetan mahats-multzoak txikiagoak izan ohi dira, zapore eta kontzentrazio biziagoak sortzen direlarik. Hala ere, beroegia egiten badu, baliteke ardoek alkohol-maila altuagoko eta azidotasun baxuagoko marmelada dastatzeko aukera izatea. Aldi berean, baliteke Ama Naturak oreka ezin hobea ematea, kontzentrazio onarekin, zapore konplexuekin eta azidotasun biziarekin ahoa garbitzeko eta adina merezi duen ardoa sortzeko. 2021ean, Ama Naturak Napa Haranari irribarre egitea erabaki zuen.

Arabera Shafer Mahastia David Ilsley zuzendariak, "urtea lehortea izan bazen ere, mahatsak bere burua arautu zuen uzta bikaina emateko". Shafer Head Winemaker, Elias Fernandezek, Shaferen 30 urte baino gehiago daramatzan ardoa egiten, bat dator: "2021eko uztak ehundura, kontzentrazio eta luzera bikainak ematen ditu".

Luc Morlet, Frantzian hazi eta jabea eta ardogilea da Morlet Familia Finka, urte lehorte baten alde positiboak eztabaidatu zituen. «Batzuetan, lehorte urtea abantaila larria izan daiteke. 2020ari aurre egin ondoren, oso pozik gaude 2021eko uztarekin. Klasikoagoa da, bizitasun, freskotasun eta kontzentrazio onarekin».

Freskotasunak eta kontzentrazioa definitzen dute Napa Valley 2021 Vintage

Izan ere, "freskotasuna" eta "kontzentrazioa" terminoak behin eta berriro agertu ziren ardogileekin eta erosleekin izandako elkarrizketetan.

• «Ametsetako uzta izan zen. Nahiz eta kantitate txikiagoan, lehortearen ondorioz, kalitatez handiagoa zen sakontasun eta freskotasun bikainekin». Ashley Hepworth, ardogilea Joseph Phelps.
• "Fresko eta oparoa, kirol-graziaz". – Carey Jayne Marvin, DTCko salmenta eta marketin zuzendaria Turnbull Upategia
• "Handiegia izan gabe potentzia du, eta intentsitate eta freskotasun ona du". Kurtis Ogasawara, Senior Winemaker at Robert Mondavi Upategia.
• “Dastatzen ari garen 2021eko uzta hau goxoa da orain, baina luzerako izango da. Kontzentrazio handia du ondo zahartzeko gaitasunarekin. Egiazko Napa Valley sinadura ardoa deituko nuke». Chimo Boehm, Etxeko Ardoaren zuzendaria ardoa.com

Estreinaldia Napa Valley – Harremanak eraikitzeko garaia

Premiere Napa Valley 2023-n maiz errepikatutako beste iruzkin bat izan zen jendea zenbat pozik zegoen pandemiaren ostean berriro ere ekitaldi bat pertsonalki egiteko aukerarekin, baita eskua emateko aukerarekin ere. Izan ere, iaz, denek txerto-txartela aurkeztu behar zuten eta Covid-en proba bat egin behar zuten (eta 15 minutu itxaron), dastaketa handira sartzeko baimena eman aurretik. Aurten, dena «normaltasunera itzuli» zela zirudien, eta irribarre ugari eta lasaitasun eta ospakizun sentsazioa izan ziren.

Johnathan Chandler, salmenten aholkularia Ardoa, laburbildu zuen hori. “Hemen gaude saritutako ardoak dastatzeko eta gure bezeroentzako uzta berria ikusteko. Upategiekin eta etorkizunerako harremanak sortzeko ere modu bikaina da».

Harrigarria bada ere, Ama Naturak elur estalkia ere eman zuen Napa Valleyko mendietan eta mahastietan Premiere Napa Valley astean. Ohi baino tenperatura hotzagoak sortu zituen arren, paisaia dramatiko batzuk ere sortu zituen.