Scary Sugar High Halloween Candy Prezioen igoeragatik

Aurten kontsumitzaileek Halloween gazi-gozoari aurre egin ahal izango diote, gozokietarako gastuak gora egingo duela espero baita, neurri batean eskariak bultzatuta, baina baita prezio altuek ere inflazioaren eta uzkurtzearen artean. Deitu beste azukre mota bat, gozokien kostua igotzen baita, beste produktu asko gaindituz.

Jakina, inflazioa ia maila osoan zehar hedatzen da, dendatik jatetxeetara sarera arte. Bi digituko jauziek, ordea, gogor jo dute gozokiak. Elikagaien prezioak urte arteko % 11.2 igo ziren irailean, Hiri Kontsumitzaileen Kontsumo Prezioen Indizearen arabera. Tarta, cupcake eta cookie-ak %16 izugarri igo ziren, eta gozokiak eta txikleak %13.1. Eta hori Halloween azukrearen igoera gorenera iritsi baino lehen.

Inflazioaren arrazoi nagusi batzuk daude gozokiei dagokienez. NPR-k jakinarazi duenez, azukrea % 17 hazi da joan den irailetik, hornikuntza-katearen arazoek eta erremolatxa azukre ekoizpen baxuek bultzatuta. Erremolatxaren ekoizpena Estatu Batuetan eta, oro har, mundu osoan behera egin zuen 2022an, eguraldiaren eta lanaren eta kostuaren arteko faktore sorta zabalaren ondorioz. Azukre erremolatxak ongarri kopuru handiak behar dituenez, ohikoa baino garestiagoa zenez, nekazari batzuek gutxiago landatu zuten. Prezipitazio handiak, kontratuen negoziazio atzerapenak, udako txingor-ekaitzak eta ekoizpenean izandako gastuen igoerak azukre gutxiago ekarri zuten.

Hilabetez igotzen ari diren gozokien prezioek are eragin handiagoa izan dezakete Halloween-en gorakada iristean. Urte hasieran Hershey-k prezioak %14 igo omen zituen, %17 Hershey tabernetan eta %13 King tabernetan.

"Prezioak palanka garrantzitsua izango dira aurten guretzat eta gure hazkundearen gehiengoa bultzatzea espero da", esan zuen Michele Buck Hersheyko zuzendari nagusiak otsailean.

Nestlek prezioen %6.5eko igoera iragarri zuen uztailean, lehengaien, energiaren, bilgarrien eta garraioaren kostuak gorakada aipatuz. Baina prezioak igo arren, eta agian neurri batean ere, 2022a Halloween gastua inoiz baino handiagoa izango den urtea izatea espero da.

Halloween denboraldia

Albiste ona, elikagaien eta edarien industriaren sektore honetarako behintzat, Halloween erosketak oro har itzuli direla da. Hainbat urtez gorabehera izan ostean, Halloween-eko gastuak 10.2 milioi dolarreko errekorra izan zuen 2021ean eta aurten 10.6 milioi dolarreko altuera berrira heltzea espero da, Txikizkako Federazio Nazionalaren arabera.

Zergatik Halloween gose handia? Horren zati bat da Halloween opor izatetik denboraldi izatera igaro dela, Gabonetan bezala. Deitu mozorroa eta gozokiak creep. Halloween-eko erosleen ia erdia (% 47) irailean edo lehenago hasten da erosten. Eta gozokiak Halloween-en osagai nagusia izaten jarraitzen du indioilarrak eskerrak ospatzen duten askorentzat. Eguraldia hoztu ahala, jende askok azukrea jotzen du erosotasuna emateko, baita osasunaren kontura ere. Halloween-era engantxatuta gaude eta azukrea da horren zati handi bat. Visually-ren arabera, 158 milioi estatubatuarrek parte hartzen dute Halloween-en. Estatubatuarrek ia 600 milioi kilo gozoki erosten dituzte Halloween bakoitzeko, eta batez beste estatubatuarrak oporraldiarekin lotutako 3.4 kilo gozoki ikaragarri kontsumitzen ditu.

Bat eta eginda? Jada ez. Matthew Shay NRFko presidente eta zuzendari nagusiak esan zuen: "Kontsumitzaileak pandemia aurreko jokabideetara itzultzen jarraitzen duten heinean", dendetara eta lineara doaz jantzietatik hasi eta gozokietaraino. Kontsumitzaileek ospatzeko asmoa duten modu nagusiak? Lehen zenbakia gozokiak banatzen (%67) eta ondoren etxea edo patioa apaintzen (%51), mozorroz mozorrotu (%47), kalabaza bat mozten (%44) eta Halloween festa bat bota edo bertaratu (%28). , NRFren arabera. Halloween Amerikako azukre altuaren funtsezko osagaia bihurtzen ari da.

Gozoa

NRFren arabera, Halloween-eko negozioaren zatikapenak erakusten du Halloween-ean gastatzen duten kontsumitzaileen % 96 inguruk gozokiak erosten dituela, % 75 inguru apaingarriak erosten dituen bitartean, % 67k mozorroak erosten ditu eta % 39k zorion-txartelak erosten dituela.

Halloween zoriontsua? Gozokiak egiten ari bazara, izan liteke, osagaien kostu handiagoa izan arren. Txokolate eta gozokien salmentak % 11 igo ziren 2021ean 15.4an % 2020ra igo ondoren, Gozogileen Elkarte Nazionaleko Tratamenduaren Egoeraren txostenaren arabera. Gozogintzaren kategoria 36.9 milioi dolarretara iritsi zen 2021ean txikizkako salmentan, eta 44.9rako 2026 milioi dolarreko aurreikuspenekin. Nire esperientzian oinarrituta, uste dut estresak areagotu dezakeela amerikarren gozokien irrika, non prezioen igoerak ez diren litekeena izango. kontsumitzaileentzako dirua.

"Inflazioarekin, osasunarekin eta janaria mahai gainean jartzearekin erlazionatutako familien kostuen igoerarekin alderatuta, gozokiak gozoki erraz eta merkean izaten jarraitzen dute", esan zuen John Downs NCAko presidente eta zuzendari nagusiak.

Baliteke amerikarrek beren gozokiak non erosten dituztenez harrituko zaituzte. Kontsumitzaileen ia bi herenek edo %71ek txokolatea eta gozokiak erosten dituzte batez ere bertako janari-dendan. Azukrearen alde txarra izan arren, heldu guztien % 78k uste du ondo dagoela noizean behin txokolatearekin edo gozokiekin "tratatzea", Tratamenduaren Estatuaren arabera.

Shrinkflation nazioa

Kontsumitzaileei aukerak gustatzen zaizkie kantitateari dagokionez. Kontsumitzaileen % 72 inguruk esan dute garrantzitsua dela txokolate eta gozoki markek anoen tamaina aniztasuna eskaintzea. Bien bitartean, enpresa batzuk shrinkflation bilakatzen ari dira salmenta estrategia gisa. Hershey-k ia bi ontza moztu zituen 18 ontzako txokolate ilun Kisses paketeetatik 2019an, The Washington Post-en arabera. Beraz, batzuetan zatiak gero eta txikiagoak dira, nahiz eta prezioak egonkor egon edo gora egin.

Gozoki-marka handiak dira oraindik sektorean nagusi. Candystore.com-en arabera, Reese's Peanut Butter Cups Halloween-era arteko saltzaile nagusia da. Skittles da bigarren, M&M's, Starburst, Hot Tamales, Sour Patch Kids, Hershey Kisses, Snickers, Tootsie Pops eta Candy corn.

Ogden Nashek idatzi zuen behin: "Gozokiak dandy dira, baina likoreak azkarragoak dira". Inflazioari dagokionez behintzat, prezioaren igoera motelagoa izan da alkoholarentzat gozokiak baino. Edari alkoholdunen prezioak % 4.1 igo ziren irailetik aurrera, baina gozokien prezioak gora egiten ari direnez, kontsumitzaile batzuek edari bat har dezakete. Gozokien ekoizleek xanpaina hautsiko dute irabaziak igotzen jarraitzen badute.