Algak ezinbesteko osagaia izan daitezke klima aldaketaren aurkako borrokan

Mundu osoko kostaldeko komunitate askok bezala, Erresuma Batuan itsasoan bizi diren pertsonek algak bildu eta kontsumitu dituzte mendeetan zehar.

Galesen, Galeseko laverbread - laver izeneko alga mota bat egosiz egindakoa - hain estimatua den sukaldaritza-jaki bat da. Jatorri Deitura Babestuaren estatusa du.

Algen erabilerak ere ez dira afariko mahaian amaitzen: gaur egun, kosmetikoetan eta animalien elikaduran edo lorezaintzako produktuetan aurkitzen da. eta ontziak.

Ingurumenari, elikadura-segurtasunari eta klima-aldaketari buruzko kezkak gero eta handiagoak direnez, itsasoko altxor heze eta jangarri honek —barietate eta kolore asko dituena— zeresan handia izan dezake gure planetaren etorkizun iraunkorrean, eta Erresuma Batuak nahi du. ekintzan.  

Apirilaren amaiera aldera, Erresuma Batuko "alga industriako lehen instalazio dedikatua" izeneko proiektu batek bere inaugurazio ofiziala ospatu zuen, eta parte hartu zutenek munduko beste leku batzuetan ondo finkatuta dagoen sektore baten merkaturatzeari hasiera emango diola espero zuten.

Seaweed Academy, ezaguna den bezala, Eskoziako Oban herritik gertu dago. Proiekturako 407,000 £ (495,300 $ inguru) finantzaketa Erresuma Batuko gobernuak eman du.

Itsas Zientzien Eskoziako Elkarteak zuzenduko du SAMS Enterprise eta UHI Argyll hezkuntza erakundearekin lankidetzan.

SAMS-en adierazpen baten arabera, akademiaren helburuetako bat "Erresuma Batuko algaren akuikulturaren hazkuntza" bultzatzea da. Honetaz gain, proiektuak "balio handiko merkatuak" arakatu eta ikerketa erabiliko du Erresuma Batuko produktuen mundu osoan lehiakortasuna sustatzeko.

Rhianna Rees alga ikertzailea eta Seaweed Academy koordinatzailea da SAMS Enterprisen. CNBC-ri egin berri den elkarrizketa batean, alga-ustiategi batean egiten ziren lan motaren berri eman zuen.

"Aurki daitekeena baino askoz industrial gutxiago da", esan zuen. “Nekazaritzan pentsatzen duzunean makineria handian pentsatzen duzu, uzta mekanikoan pentsatzen duzu, eta ez da hori batere algaren laborantza”.

"Kanpotik begiratzen duzunean, ikusten duzun guztia uretan buiak dira eta gero ur azpian soka-lerro luze hauek... alga zati handiekin", jarraitu zuen azaldu zuen.

"Uzta jaso nahi duzunean, sartu eta soka hartzen duzu eta itsasontzira eramaten duzu, eta hori da funtsean", esan zuen.

Prozesuaren itxurazko sinpletasuna gauza bat da, baina, lehenik eta behin, baserri bat sortzea guztiz bestelakoa izan daiteke.

"Ingalaterrako eta Eskoziako erakunde ezberdinetatik lizentziak lortzea, izugarri garestia eta denbora asko izan daiteke", esan zuen Reesek. "Beraz, industrian sartzeko erronka handiak daude lehenik".

Beste faktore batzuk ere kontuan hartu behar ziren. "Ekaitz gertaerak jasotzen dituzu, agian urteak lortzen dituzu non bereziki ondo hazten ez den, mantenugaien gorabeherak", esan zuen.

Berrikuntza zegoen horizontean, adierazi zuen Reesek, baina "urte batzuk beharko lirateke benetako eskalagarritasunerako behar dugun optimizazio mota ikusten dugun eremura iristeko".

krosa

Erresuma Batuak algak lantzeko eta biltzeko duen interesa ez da Oban eta inguruetan aurreikusitako lanetara mugatzen.

Ingalaterrako hego-mendebaldeko Cornwall konderri pintoreskoan, Cornish Seaweed Company 2012az geroztik biltzen ari da, eta datozen urteetan industria zabala nola garatu daitekeen ikusteko.

Tim van Berkelek, konpainiak sortu zuen eta bere zuzendari kudeatzailea denak, esan zion CNBCri elikadura helburuetarako kostaldeko basa-bildutako alga enpresari.

2017an, negozioak itsasertzeko uzta hori osatu zuen esporetatik algak landatzen hasi zenean Porthallow, Kornualles arrantzale-herri bateko uretan zegoen muskuilu-haztegi batean. 

"Uretan esekita dauden lerroetan hazten dira, buiak bezala benetan", esan zuen van Berkelek, eta "muskuiluen hazkuntzaren antzekoa" zela gaineratu zuen. Negozioa bi alga mota hazten ari zen gune horretan, van Berkelek esan zuen: azukre-alga eta alaria.

Porthallow-en gunea ezarri arren, oraingoz konpainiaren ardatz nagusia itsasertzean oinarritutako uztarekin du zerikusia. "Hori da oraindik negozio nagusia", esan zuen van Berkelek. "Badira bost, sei, beste alga batzuk biltzen ditugunak... basatitik, itsasertzetik, urte osoan zehar".

Marka utzi nahi duten beste enpresa batzuen artean daude SeaGrown, Yorkshireko Scarborough kostaldeko herrian kokatuta dagoena eta Ipar Itsasoan alg-haztegi bat ezartzeko lanean ari dena.

Iparralderago, Seaweed Farming Scotland-en eragiketak Oban daude eta bertako uretako espezieen laborantzara bideratzen dira.

Irudi globala

2020an, NBEko Elikadura eta Nekazaritza Erakundearen txosten batek algaren hazkuntza "Ekialdeko eta Hego-ekialdeko Asiako herrialdeek nagusi" zutela deskribatu zuen.

Industria negozio handia da, FAOk bereizita algen sektorea dela adierazi du 14.7 milioi dolar sortu zituen "lehen salmenta-balioan" 2019an.

Erresuma Batuko alga komertzialaren sektorea hasierako fasean dagoenez, bide bat dauka mundu mailan lehiatu aurretik.

Asiako algaren hazkuntza eskala handikoa izan daiteke askotan, eremu nahiko handietan banatuta dauden guneak, Txinako Zhejiang probintziako baserri baten goiko argazkian ikusten den bezala.

AEBetan ere alga nekazaritza sektore bat dago, eta Ozeaniko eta Atmosferaren Administrazio Nazionalak adierazi duenez, gaur egun "dozenaka etxalde" daude Ingalaterra Berriko, Alaskako eta Pazifikoko ipar-mendebaldeko uretan.

Alga-hazkuntzaren ondoriozko produktu komertzialez gain, beste onura batzuk ere badaude, agerikoa den bat ur geza behar ez duela.

Bere aldetik, NOAAk dio "algak izugarri eraginkorrak direla karbono dioxidoa xurgatzeko eta hazteko erabiltzen". Horrez gain, "algek nitrogenoa eta fosforoa ere irensten dituztela" adierazten du.

AEBetako zenbait lekutan baimenarekin lotutako kezkak badira ere, hango industria hedatu egin da azken urteotan, eta NOAAk "hazten ari den akuikultura sektorea" deitu du.

2019an Alaskako nekazariek 112,000 kilo azukre, zinta eta zezen-kelp baino gehiago ekoitzi dituztela gaineratu du. "Hori ehuneko 200eko igoera da 2017an estatuko lehen uzta komertzialaren aldean", dio.

Mundu osoan, badirudi industriak hedapen bizkorra izan duela azken bi hamarkadetan. FAOren txostenak esan zuen munduko itsas makroalgen —algaren beste izen bat— ekoizpena igo zela 10.6an 2000 milioi tona metrikotik 32.4an 2018 milioi tona metrikora.

Dena ez da nabigazio arrunta izan, ordea. "Hazkuntzako ur-algen ekoizpen globalak, algak nagusi, hazkunde nahiko baxua izan du azken urteotan, eta ehuneko 0.7 jaitsi ere egin du 2018an", adierazi du FAOren txostenak.

Eta algaren laborantzarekin lotutako produktu eta onura ugari daudela dirudien arren, industrian lan egiten dutenek aurrerantzean landu eta arretaz kudeatu beharko dituzten gaiak ere badaude. 

Munduko Wildlife Fund-ek, adibidez, ohartzen du, kasu batzuetan, alga espezieak "inbaditzaile bihurtu direla beren eremu naturaletik kanpo hazten direnean".

WWF-k "alga-haztegiko soka-egiturekin babestutako espezieak nahastea" ere aipatzen du "potentzial kezka" gisa, baina gaineratu du ez dela gertaera hori gertatzea eta 40 urtean ez dela "itsas korapilatze dokumentatu sinesgarririk" ezarri.

Eskoziara itzulita, Seaweed Academy-ko Rees itxaropentsu dago etorkizunari begira. "Uste dut benetan prest gaudela hazkundea ikusteko", esan zuen. "Espero dut iragarkia arrazoi okerrengatik iragarkia ez izatea".

"Eta denok elkarrekin lanean ari garen bitartean mezua jasotzeko eta prestakuntza jasotzeko eta garapen egokia lortzeko, gobernuen eta inbertitzaileen laguntzarekin batera, munduarentzat benetan onuragarria den zerbait ikusiko dugu, benetan jasangarria. ”.