Astindu Happy Hour Copycat Sour Cherry Gin Cocktail batekin

Edateko prest (RTD) koktelak merkatuko gauzarik beroenak dira eta kategoria sutan hazten ari da. Distilled Spirits Council-en (DISCUS) arabera, diru-sarrerak % 42 handitu ziren 2020-2021ean eta horri buruzko informazio gehiago irakur dezakezu honetan. article Egilea: Joseph Micallef.

Oro har, koktel klasikoek RTDak inspiratzen dituzte. Baina, Sour Cherry Gin Highball honen kasuan alderantziz gertatzen da.

Hasieran ez nintzen RTD zalea, baina esan beharra daukat kategoria hazten doan heinean gero eta hobeak direla. Esan gabe doa zenbat eta espiritu eta nahasgailu hobeak izan, orduan eta RTD hobea.

Duela gutxi dastatu dut Luxardo RTD Sour Cherry Gin and Tonic. Arina, freskagarria eta fruitu samarra zen, sofistikatua izateko nahikoa mingostasunarekin. Ginebra maiz edaten ez duen norbait bezala, ustekabean harritu nintzen. Asko gustatu zitzaidan edariak gin-tonic bat baino [nire definizioaz] baino gehiago zaporea zuela tonika atzealdean apur bat zegoelako.

Pixka bat egin nuenean konturatu nintzen Luxardok bere maraschino likore famatua ekoizteko erabiltzen dituen Marasca gerezi garratz berberekin infusatuta dagoen gerezi garratz gin bat egiten zuela [hau ezagutzen ez zuen pertsona bakanetako bat izango nintzela sentitzen dut. ]. Beraz, zentzuzkoa da produktu hori erabiliz edateko prest dagoen koktel bat sortzea.

Aurrez egindako koktelaren inguruko zerbait birsortuko ote nuen hutsetik galdetu nion. Duela urte egin nuen errezeta baterako erositako Luxardo Maraschino likore botila bat nuen. Botila hautsa biltzen ari zen eta gerezi gin botila bat erosi beharrean, edaria Citadelle ginarekin birsortzen saiatzea erabaki nuen. Nire ahosabaian, Citadelle leuna eta findua da, kurruskaria eta distiratsua zitrikoekin eta ez ipuru handiarekin eta hori zen gerezi garratz libazio honetan bilatzen nuen ginebra esperientzia.

Gerezi zaporea nabarmentzeko, Fee Brothers gerezi bitterra erabili nuen eta limoi zaporeko Perrier-ekin orekatu nuen. Ona zen baina apur bat garratz gehiago behar zuen eta, beraz, ontza erdi bat edo gehitu nuen limoi zuku freskoa. Hori zen txartela eta edaria txinparta egin zuen. Frutatsua eta kurruskaria zen gereziarekin; freskagarria eta arina Luxardo aurrez egindako edaria gogoratzen nuen bezalaxe.

Polita izateko, zurtoinak dituzten gerezi osoak izoztu nituen, eta biak edaria hozteko eta edaria eginda mozteko atsegina zen apaingarri gisa erabili nituen.

Sour Cherry Gin Highball

Edari 1 ematen du

3 gerezi gozo izoztuak zurtoinarekin

Ice

1/4 ontza Luxardo Gerezi Likorea

1/2 ontza limoi baten zuku freskoa

1 1/2 ontza Citadelle gin

Cherry Bitters 3 apur bat

2-4 ontza lima Perrier edo seltzer

Highball edalontzi baten hondoan, jarri izoztutako 2 gerezi gozo eta edalontzia izotzez bete.

Nahastu Luxardo, limoi zukua, ginebra eta mingotsa segundo batzuetan dena uztartu arte. (Edari sendoagoa gustatzen bazaizu, erabili 2 ontza ginebra.) Izotz gainean bota eta seltzer gainean jarri.

Apaindu gainerako gereziarekin eta zerbitzatu.

OHARRA: RTD Luxardo Sour Cherry Gin and Tonic erosi nahi baduzu, 250 ml-ko lau pakete batean saltzen da 20.00 $-ko txikizkako prezioan. Espirituak erosten dituzun tokian eros daiteke.