The Four Seasons Nashville-k estandar berria ezartzen du Music Cityko hotel-tabernentzat

Nashville, Tennessee, zalantzarik gabe, gaur egun herrialdeko hiririk beroenetako bat da. Azken hamarkadan erdiguneko biztanleria %20 baino gehiago hazi da. Eta egunetik egunera kosmopolitago bihurtzen ari den arren, komunitateak gogor egiten du lan, hasiera batean hain erakargarri egiten zuen eskualdeko xarma mantentzen. Bere luxuzko hotel berriena konpromiso mota honen adibide txalogarria da.

The Four Seasons Nashville joan den azaroan inauguratu zen, Broadwaytik bloke batera, Cumberland Riverfront eszenikoetan zehar. Dorre moderno batean dago, 235 gela eta suite eta egoitza osagarriak dituena. Ostalaritzari dagokionez, markaren sinadura bost izarreko mimoa du. Espazio komun dotoreak eta dotoreak, zerbitzu osoko spa eta kanpoko bainuerak bista batekin, mundu osoko bere ahizpa etxeetan maiz ibili diren edonorentzat nahiko ezagunak izango diren abantailak dira. Baina hainbat loraldi artelan sartu dira leku hau Musika Hiriarena dela argi uzteko. Esaterako, aurrez aurreko emanaldiak antola ditzakezu in zure gonbidatuen suitea, bertako kantautoreen eskutik. Behatzaileek ohartuko dute mahaiek binilo-erreproduzigailuen itxura dutela eta argiztapen-instalazioek grabazio estudioko mikrofonoak gogoratzen dituztela. Jan-edanaren zaleentzat, are nabarmenagoa da auzoko lotura.

At Mimo, jabetzako taberna eta jatetxe sinadura, menuak trebeziaz ehuntzen du dotorezia kosmopolita Nashville bertako zaporearen ehunaren bidez. Edarien aldetik, hautapen nabarmenek Tennessee whiskya mutur zoragarrietarako aprobetxatzen dute. Hegoaldeko Xarma Luxardo gerezi likorea eta piku ketuak orekatzen ditu Uncle Nearest-en intxaur muskatuaren eta espeziaren aurka. Ondorioz, Manhattan klasiko bati bira sakonagoa eta arimatsuagoa da.

Rye-Manetik 17 urrats auzoari erreferentzia egiten dio zaporez izena; Ryman Auditorium («Herri Musikaren Ama eliza» izena duen lokal enblematiko bat) hoteletik kaleko bloke batera dago. Bere izen bereko koktelak Dickel Rye eta etxean egindako jengibre almibarraren konbinazio bitxia da, bertako garagardo batez gaina.

Eta esparrari buruz hitz eginez, gonbidatuek artisau-garagardoen zerrenda batetik aukeratzen dute hiriko ekoizleak nabarmenduz. Homestyle IPA-tik Bizardun Iris Brewing nabarmena da. Lupulu mosaikoarekin soilik prestatzen da, zitriko ugariko mingostasun mota bat emanez. Baina nahasketan oloa dago, edateko esperientziari leuntasun freskagarria ematen diona.

Espiritu-zerrenda zabala ere badago, estatu osotik bildutako artisautza-eskaintzak aurkitzeko zailagoak barne. Oro har, aretoak Nashvilleko hoteleko edari programen maila igotzen saiatzen da eta sormenaren eta hurbiltasunaren arteko soka estuan ibiliz lortzen du. Planteamendua sukalde irekian islatzen da, non Michelin izarra duen Aniello Turco sukaldaria Italiako hegoaldeko sukaldaritza Hegoaldeko ostalaritzarekin fusionatzen ari den.

Hemengo arratsalde batek ezin hobeto biltzen ditu Nashville garaikideko hiri handien onak. Izan ere, Lower Manhattan edo Londresko West End bezalako lekuetan Four Season-en parekoekin alderatzeko asko aurkituko duzu. Baina beste leku horietan lortu ezin duzun herri txikiaren xarma ere estimatuko duzu, gaualdietarako prezio askoz atseginagoak ahaztu gabe. Hemengo gelak normalean 600 $ baino gutxiagotan hasten dira gaueko.