Bero
Beren baitan Zerotik gertuago Beruna, artsenikoa, merkurioa eta kadmioa haurren dietatik kentzen dituen programa, FDAk berri bat kaleratu zuen. jarraibideak Asteartea haurtxoentzako elikagai prozesatuetan berun-kontzentrazioa gehiago mugatuz, haurrentzako elikagaien berunaren esposizioa % 24 eta % 27 artean murrizten duela kalkulatzen da, nahiz eta argi ez dagoen zehatz-mehatz umeentzako berun-kontsumo maila segurua zein den.
Gerber markako haurtxoentzako janaria Shoprite supermerkatu batean. (Argazkia James Leynse/Corbis Getty Images bidez)
Corbis Getty Images-en bidez
Gakoak
FDAk 2008 eta 2021 artean haurtxoentzako janariaren laginketa arruntaren azterketak aurkitu zuen batez besteko berun-kontzentrazioa mila milioiko 10 zati baino gutxiago (ppb), sustraietako barazkiak izan ezik, batez beste 20 ppb baino gutxiago zuten.
FDAk orain ekoizleei gomendatzen die ontziratutako haurtxoentzako elikagaiak bilioi bakoitzeko 20 zati (ppb) baino gehiagoko berun-kontzentrazioa botatzea zereal lehorretarako eta sustrai-barazkietarako azenarioetarako eta 10 ppb zati nahasketak, jogurtak, budinak, haragiak eta gainerako fruta guztientzat. eta barazkiak.
Ez dago umeentzako odol-maila segururik, baina FDAk gomendatzen du sei urtetik beherako umeek egunean 2.2 mikrogramo berun baino gehiago ez kontsumitzea (20 mikrogramo berun kontsumitzen badute, medikua ikusi beharko lukete).
Gomendio berriak ez dira legez betegarriak, baina fabrikatzaileek gomendatutako berun-mailaren gainetik dauden elikagai-produktuak kentzen badituzte, elikagai gehiago kontsumitzen dituzten haurrentzako berunaren esposizioa —% 10 jaten dutenen artean— % 27ra jaistea espero da.
Berunaren xurgapena saihestezina den arren, eta CDC ez du elikadura-esposizioa berunezko intoxikazioaren kausa arrunt gisa identifikatzen, FDAren Closer to Zero ekimenak haurrentzako elikagaietan berun, artseniko, merkurio eta kadmio mailak ahalik eta gehien murriztea du helburu.
Berun-intoxikazioak: arrazoiak, sintomak eta prebentzioa
Haurrak berun intoxikazioak jasan ditzakete, behar ez dutena jan ohi dutelako, nahiz eta bat jartzeagatik izan. hautsez eskua ahoan. Gurasoek babestu beharko lituzkete seme-alabak 1978 aurreko eraikuntza, berunezko pintura eta zeramikazko glaze eta gozoki eta sendagai tradizional batzuetatik. CDC-k dio berunezko intoxikazioak izan ohi direla sintomarik mailak dagoeneko altuak izan arte. Haurren sintomak arreta jartzeko arazoak, portaera arazoak, eskolan errendimendu eskasa eta garapena moteltzea izan daitezke. Gurasoek egin dezakete test Mediku-bulego gehienetan berun mailetarako.
Aurreko gakoa
1970eko hamarkadan, FDAk hasi berunaren kontsumoa murriztea berunezko soldadura duten latak pixkanaka kenduz. Horrek, berunezko gasolina kentzeak laboreen kutsadura murriztearekin batera, haurren adinetako berunaren esposizio dietetikoan % 98ko jaitsiera eragin zuen - 43an eguneko 1980 mikrogramotik 1 mcg izatera. 2014ko egun bat.
Gehiago Reading
CDC gidalerroen jarraibide berriak (FDA)
Berun-intoxikazioak haurrengan (CDC)
Zero Programa hurbilago (FDA)
Iturria: https://www.forbes.com/sites/emilywashburn/2023/01/25/fda-lowers-recommended-levels-of-lead-in-baby-food-heres-what-that-means/