'Urtarrila lehorra' hasieran, jende askok alkohola edatea saihesten duen hilabetea, normalean alkoholik gabeko edariei arreta maila handiagoa ematen die. Baina alkoholik gabeko garagardo konpainia nagusietako baten zuzendari nagusiak esan zuen alkoholik gabeko garagardoen eskaria gorakada doala hilabete bakar bat baino gehiago.
"Hau da kategorian itxaroten ari garen momentua", esan zuen Bill Shufelt, Athletic Brewingeko zuzendari nagusiak, asteazkenean CNBCko "Squawk Box"-n.
Aspaldiko kategoria loguratsua garagardoaren industria zabalagoan, alkoholik gabeko garagardoak bere hazkundea gora egin du azken urteotan. AB InBev Heineken produktu berriak martxan jartzea eta Athletic Brewing bezalako garagardogile independenteen sorrera. AB Inbev-ek, Budweiser, Corona, Michelob eta Modelo bezalako markak dituena, aurretik jarri zuen helburua 20erako bere garagardo bolumenaren % 2025 alkoholik gabekoa eta alkohol gutxikoa izatea.
Alkoholik gabeko garagardo aukerarik ez izateak bultzada izan zuen Shufelt, Steve Cohen-en Point72 Asset Management-eko dendari ohiak, 2017an Connecticuten egoitza duen enpresa abiarazteko, alkoholik gabeko garagardoa soilik zentratzen dena.
"[Alkoholik gabeko garagardoa] garagardoaren kategoriaren % 0.3 eta guztizko ustekabeko eta zigor kutxako edari izatetik helduen modernoak nola pentsatzen duten berrikusten duen zerbait izatera pasatu da", esan zuen Shufeltek.
Shufeltek esan zuen gaur egun alkoholik gabeko garagardoak AEBetako janari-dendetan saltzen diren garagardo guztien %2 baino gehiago direla, eta kate nazional batzuetan, haien garagardo kategoriaren %8tik gorakoa dela.
Garagardo latak Athletic Brewing-en alkoholik gabeko garagardo fabrikan eta ekoizpen plantan biltzen dira 20ko martxoaren 2019an Stratford-en (Connecticuten).
Spencer Platt | Getty Images
Alkoholik gabeko garagardo kategoriaren hazkundea
Azaroan, Keurig Dr. Pepper 50 milioi dolarreko inbertsioa egin zuen Athletic Brewing-en, eta garagardoaren beste inbertitzaile nagusien antzeko partaidetza minoritarioa jaso zuen, hala nola TRB Advisors eta Alliance Consumer Growth. Gaur arte, Athletic Brewing-ek 175 milioi dolar baino gehiago bildu ditu.
Azken inbertsio honi esker, Athletic Brewing-ek Connecticut eta San Diegoko bere instalazioetan inbertitzea ahalbidetzen du, garagardo enpresari "alkoholik gabeko garagardo ekoizle guztiz bereiztua izaten" lagunduz, Shufeltek esan zuen.
"Hori kategorian inork egiten ez duen inbertsioa da, beraz, Athletic benetan aurrera egiten ari da", esan zuen Shufeltek. "Kategoria orokorreko marka handienetatik handiena gainditzen ari gara, eta aurten lehen jokalaria izateko bidean gaude".
Iturria: https://www.cnbc.com/2022/12/30/non-alcoholic-beer-set-to-continue-to-grow-in-2023.html